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  • Difficulté : Recette facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes I ngrédients du Flan Parisien sans pâte de Christophe Felder :   6 œufs entiers 300 gr de sucre 140 gr de maïzena (fécule de maïs) 1 gousse de vanille grattée (j’ai mis 2) 30 cl de crème liquide...

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  • QUICHE LORRAINE Préparation 15 mn -Cuisson 30 mn ********** Ingrédients : 300 gr de pâte brisée, 200 gr de lard fumé, poivre/sel, 2 oignons, 30 cl de crème fraîche, 5 oeufs, 50 gr de beurre ETAPE 1 : Etalez la pâte sur 5mm d'épaisseur, Garnissez-en un moule à tarte et piquez le fond à la...

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  • ...trouvé cette adresse en surfant sur le net. Il s'agit de petits livres éducatifs pour apprendre la cuisine aux enfants, j'ai trouvé que c'était pas mal fait, donc je vous communique le lien au cas où cela puisse vous intéresser pour un de vos enfants ou petits enfants :) De plus, il existe...

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  • BEIGNETS AUX POMMES (préparation rapide)     Préparation: 20 minutes                 Cuisson: 8 à 10 minutes Ingrédients: 2 ou 3 petites pommes 125 g de farine 125 ml de lait 2 œufs 25 g de beurre sucre glace Préparation: Dans un cul de poule fouettez la farine, les œufs et le...

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  • CLAFOUTIS AUX ABRICOTS Pour 8 personnes temps de cuisson 55 mn     Mélanger : - 500 gr d'abricots (ou autres fruits), - 100 gr de farine, - 1 cuillerée a café de levure chimique, - 4 oeufs, - 125 gr de sucre en poudre, - 2 pincées de sel, - 25 gr de beurre + un peu pour beurrer le moule, -...

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